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| En zonas muy próximas a Los Alcázares, todavía se conservan algunos vestigios de factorías de salazón, concretamente junto al poblado de Los Nietos y muy cerca de la urbanización de Mar de Cristal, en Los Nietos también se hallaron restos de las balsas utilizadas en la elaboración del Garum Sociorum, Plinio menciona éste exquisito salazón en su "Naturalis Historia", Estrabón también se refirió en sus escritos a ésta Salazón Hispalica que para los romanos era muy apreciado,hasta el punto de que su cotización estaba por encima de cualquier producto alimentario de la época.en un edicto de Diocleciano lo tasaba para su venta en dieciseis denarios la libra., por encima del precio de la miel. |
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La temperatura de sus aguas traería más tarde los baños romanos, todavía quedan bloques de piedra en el fondo del mar que dan testimonio del hecho histórico. Con los árabes llegaron las fortalezas con sus alcázares de vigía. Los palmerales que hay en los dos extremos del pueblo, las torres vigía de los "al kazar" , casas señoriales, son consecuencia de los asentamientos árabes en la zona.
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Pero todo esto es historia,la de un pueblo que fue el primer asentamiento urbano que se conoce en el Mar Menor,mar interior que tiene una temperatura media de 18º y que debido a su alta salinidad y contenido en yodos la hacen ser también medicinales. La aplicación de sus lodos directamente sobre la piel concede una relajación importante y la activación del sistema sanguíneo.
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